Ausbildung zum Koch (w/m/d) 2026

Willkommen bei Beiersdorf AG! Diese Ausbildung als Ausbildung zum Koch (w/m/d) 2026 findet in Hamburg, Hamburg statt. Der Ausbildungsbeginn ist am 24.08.2026. Die Ausbildungsdauer beträgt 42 Monate. Die monatliche Ausbildungsvergütung beginnt bei 1.216,68€ im ersten Jahr und steigt auf 1.323,68€ im letzten Ausbildungsjahr. Starte deine Karriere im Gastgewerbe und entwickle wertvolle Fähigkeiten für deine berufliche Zukunft.

• DEINE LERNBEREICHE
• Während deiner Grundausbildung erlangst du Kenntnisse über den Einkauf, die Qualitätsprüfung, die Lagerung und die Zubereitung von Lebensmitteln. Ein Großteil der Ausbildung findet im Veranstaltungscatering statt, wo Speisen auf hohem Niveau hergestellt werden.
• Du erlernst das Organisieren von Arbeitsabläufen in verschiedenen Bereichen der Küche. Zudem erhältst du spezielle Unterweisungen in Unfallverhütungsregeln und Hygienemaßnahmen sowie Einblicke in einen fisch- und einen fleischverarbeitenden Betrieb.
• Besondere Aktivitäten sind z. B. der Einsatz über 5 Wochen in einem Top Restaurant, das Show-Cooking im neuen Campusgebäude oder weitere Projekte.
• Im Blockunterricht in der Beruflichen Schule Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk vertiefst du dein Wissen über die Zubereitung von Speisen, Menüplanung und Ernährungslehre. Einmal monatlich bieten wir dir freiwillige Wochenendseminare zu bestimmten Themen an.
• Als ausgelernter Koch (m/w/d) sorgst du für das kulinarische Wohl der Mitarbeiter.

• Den Realschulabschluss / Mittleren Schulabschluss oder Hauptschulabschluss bringst du mit.
• Du hast ein großes Interesse am Umgang mit Lebensmitteln und bist gerne kreativ tätig. Mathematik liegt dir ebenfalls.
• Kochen und Backen sind deine Leidenschaft.
• Dir macht es Spaß im Team zu arbeiten.