Ausbildung zum Konditor (m/w/d) ab September 2026

Willkommen bei Edeka-Zentrale AG & Co. KG! Diese Ausbildung als Ausbildung zum Konditor (m/w/d) ab September 2026 findet in Gaimersheim, Bayern statt. Der Ausbildungsbeginn ist am 01.09.2026. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Die monatliche Ausbildungsvergütung beginnt bei 1.100€ im ersten Jahr und steigt auf 1.350€ im letzten Ausbildungsjahr. Starte deine Karriere in der Produktion und entwickle wertvolle Fähigkeiten für deine berufliche Zukunft.

• Was macht man da aus sich? Als Konditor:in kannst Du Deiner kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen. Du lernst alles was Du brauchst, um Torten und Kuchen, Pralinen und Konfekt sowie Marzipan herzustellen.
• Du produzierst Teige, Füllungen, Cremes und Pralinen in all ihrer Vielfalt nach Bedarf
• Du stellst Brot und Backwaren nach Vorgabe her und nutzt kreativen Spielraum
• Du garnierst und belegst Torten und Kuchen
• Du stellst kreative Schaustücke her sowie aufwendig gestaltete Marzipan- und Schokoladenfiguren
• Du berechnest Zutaten und teilst sie ein
• Du lernst alles über hygienische Produktion und das richtige Timing von Backzeiten Dauer und Ablauf
• Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach bist du Konditor:in.
• Während der Ausbildungszeit lernst du die Eigenschaften von Schokolade und Zucker als Rohstoffe für qualitativ hochwertige Spezialitäten kennen.
• Du stellst kreative Schaustücke und Pralinen her sowie aufwendig gestaltete Marzipan- und Schokoladenfiguren.
• Deine Ausbildung gilt als zukunftssicher und ist oft der erste Schritt zum Meister Betriebswirt:in des Handels.

• Was sollte man dafür mitbringen?
• Hygiene und Sauberkeit? Für Dich selbstverständlich.
• Du arbeitest gern mit Lebensmitteln.
• Du hast ein gutes Gespür dafür, Dinge wahrzunehmen und mitzugestalten.
• Technisches Verständnis hilft Dir, Geräte und Abläufe schnell zu durchschauen.
• Du backst und dekorierst mit Liebe zum Detail und Kreativität.