Alexianer
Full-time

Koch/Köchin, stellvertretende Cafeterialeitung

Alexianer
Berlin, Berlin

Startdatum

Flexibel

Dauer

36 Monate

Branche

Hospitality

Gehalt

Wettbewerbsfähiges Gehalt

Über diese Ausbildung

Willkommen bei Alexianer! Diese Ausbildung als Koch/Köchin, stellvertretende Cafeterialeitung findet in Berlin, Berlin statt. Starte deine Karriere im Gastgewerbe und entwickle wertvolle Fähigkeiten für deine berufliche Zukunft.

Was Sie lernen werden

  • Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen sowie Speisenausgabe
  • Zubereiten von Speisen und Buffets für Veranstaltungen
  • Organisation eines Patienten- und Mitarbeiterrestaurants mit ca. 250 Gästen (keine Stationsverpflegung)
  • Kalkulation, Warenbestellung und –bewegung und Kassenabschluss
  • Kundengespräche und Angebotserstellung
  • Übernahme der Stellvertretung des Caferialeiters
  • Dokumentation nach HACCP

Anforderungen

  • abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin erforderlich
  • Sichere PC-Grundkenntnisse (Word, Excel, Outlook)
  • Erfahrung als Führungskraft wünschenswert
  • Fachspezifische Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
  • Interesse an EDV-Lösungen im Verpflegungsbereich
  • Freude an der Arbeit im Team sowie ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Organisatorisches Talent und flexible Einsatzbereitschaft
  • Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
  • Gültigen Gesundheitspass, Nachweis über Masernschutzimpfung

Was wir bieten

  • Eine markt- und leistungsgerechte Vergütung sowie Urlaubsgeld und eine verlässliche Jahressonderzahlung
  • Eine leistungsstarke betriebliche Altersversorgung (KZVK)
  • Ein Bonussystem, das Ihr Engagement belohnt
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stabilen, werteorientierten Unternehmen
  • Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten gemäß Dienstplanung: 38 Stunden pro Woche, Kernarbeitszeit: Mo. bis Fr. 06.00-14.30 Uhr, pünktlicher Feierabend, keine Spätdienste – Ausnahme Sonderveranstaltungen
  • Gute Einarbeitung in einem kollegialen, kleinen Team
  • Bereitstellung von Arbeitskleidung, Schutzkleidung und Arbeitsmaterialien
  • In- und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • attraktive Mitarbeitervorteile wie z. B. vergünstigtes Jobticket, Fahrradleasing, Fitness-Studio-Beitrag, Rabatte über Corporate Benefits

Über das Unternehmen

Unternehmen

Alexianer

Standort

Münster

Kontakt

030/400 372 320
alexianer.de
Job-ID:AGA25/353
Veröffentlicht:18. November 2025