Ausbildung zur Diätassistentin / zum Diätassistenten (m/w/d), Beginn 01.09.2026

Willkommen bei v. Bodelschwinghsche Stiftungen Bethel! Diese Ausbildung als Ausbildung zur Diätassistentin / zum Diätassistenten (m/w/d), Beginn 01.09.2026 findet in Bielefeld, Nordrhein-Westfalen statt. Der Ausbildungsbeginn ist am 01.09.2026. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Starte deine Karriere im Gesundheitswesen und entwickle wertvolle Fähigkeiten für deine berufliche Zukunft.

• Theoretischer und praktischer Unterricht:
• Diätetik
• Koch und Küchentechnik
• Lebensmittelkunde
• Ernährungslehre, Ernährungswirtschaft
• Allgemeine und spezielle Krankheitslehre und Ernährungsmedizin
• Biochemie der Ernährung
• Anatomie/Physiologie
• Hygiene und Toxikologie
• Ernährungspsychologie und Soziologie
• Diät und Ernährungsberatung
• Fachenglisch
• EDV, Dokumentation und Statistik

• Praktische Ausbildung:
• Ausbildung in Gemeinschaftsverpflegungen
• Klinisches Praktikum
• Diät und Ernährungsberatung

• Schulabschluss: Mittlere Reife, Fachoberschulreife oder Hauptschulabschluss mit einer erfolgreich abgeschlossenen mindestens zweijährigen Ausbildung
• Persönliche und gesundheitliche Eignung
• Eigeninitiative und Teamfähigkeit
• Interesse an gesunder Ernährung
• Freude an der Arbeit mit Menschen
• Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
• Überzeugungsfähigkeit und Einfühlungsvermögen
• Spaß am Kochen und Backen