Ausbildung Frischespezialist (m/w/d) - 2026

Willkommen bei Edeka-Zentrale AG & Co. KG! Diese Ausbildung als Ausbildung Frischespezialist (m/w/d) - 2026 findet in Edesheim, Rheinland-Pfalz statt. Der Ausbildungsbeginn ist am 01.09.2026. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Starte deine Karriere im Einzelhandel und entwickle wertvolle Fähigkeiten für deine berufliche Zukunft.

Was macht man da aus sich?

Werde zum Allrounder! Diese Ausbildung, die dir gleich zwei IHK-Abschlüsse sichert, ist noch relativ neu – und deshalb besonders spannend.

• Frische im Fokus: Du lernst alles über unsere Waren – besonders in den Frischeabteilungen wie Obst & Gemüse, Bäckerei, Fleisch, Wurst, Käse und Fisch.
• Organisation: Ob Einkauf, Marketing, Warenpräsentation oder Verkauf - du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in unserem Markt
• Warenkunde: Du lernst unser gesamtes Sortiment kennen
• Service mit Herz: Du berätst unsere Kunden mit deinem Fachwissen zu frischen Lebensmitteln
• BWL: Du lernst die betriebswirtschaftlichen Prozesse im Handel kennen
• Hygiene: Du kontrollierst die Einhaltung von Hygienevorschriften

Dauer und Ablauf

• Dauer Ausbildung: 3 Jahre
• Abschluss: Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten
• Prüfungsvorbereitung und Seminare zusätzlich zu der Berufsschule

• Schulabschluss: Du bringst mindestens einen Hauptschulabschluss mit
• Foodie: Du hast Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
• BWL: Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen
• Kundenliebling: Du hast Spaß am Umgang mit Menschen
• Organisationstalent: Du kannst dich selbstständig organisieren
• Engagement: Du bist motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft