Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) ab September 2026

Willkommen bei Edeka-Zentrale AG & Co. KG! Diese Ausbildung als Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) ab September 2026 findet in Obertraubling, Bayern statt. Der Ausbildungsbeginn ist am 01.09.2026. Die Ausbildungsdauer beträgt 2 Jahre. Starte deine Karriere in der Produktion und entwickle wertvolle Fähigkeiten für deine berufliche Zukunft.

• Was macht man da aus sich? Du drückst nicht einfach nur ein paar Knöpfe, Du bist als Maschinen- und Anlagenführer im Bereich Wurstwaren für die Bedienung der modernsten und hochtechnisiertesten Schneidemaschinen mit automatisierter Robotereinlagen der Wurstwaren in die Verpackungen verantwortlich.
• Du lernst die Erstellung und Programmierung von komplexen Schneideprogrammen.
• Du nimmst Aufträge am PC entgegen und bereitest die Arbeitsschritte vor.
• Du überwachst den Produktionsprozess und kontrollierst die Zwischenergebnisse
• Die Überwachung von verschiedenen Komponenten wie z.B. Etiketten und Restsauerstoffwerten zählen zu Deinen Aufgabebereichen.
• Der Umgang mit Metall- und Röntgendetektoren, fallen ebenfalls in deinen Verantwortungsbereich, so dass gewährleistet wird, dass nur einwandfrei verpackte Ware an unsere Kunden geliefert wird.

Dauer und Ablauf Deine Ausbildung dauert zwei Jahre, und du hast den Ausbildungsschwerpunkt Metall- und Kunststofftechnik. Danach besitzt du den Abschluss des Maschinen- und Anlagenführers. Während deiner Ausbildungszeit lernst du den Aufbau und die Bedienung von Maschinen und Anlagen der Metall- und Kunststofftechnik. Zunächst beschäftigst du dich mit manuellen Fertigungstechniken, bevor du den Umgang mit automatischen Maschinen lernst. Zu deinen Aufgaben gehören die Bedienung, die Wartung und Reparaturmaßnahmen der Maschinen und Anlagen. Nach Abschluss deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit, dich fort- und weiterzubilden. So kannst du dich zB zum Industriemechaniker fortbilden lassen. Hierfür musst du das dritte Ausbildungsjahr absolvieren.

• Was sollte man dafür mitbringen?
• Teamfähigkeit Verantwortungsbewusstsein
• Lernmotivation für Neues
• Mathematisch-technisches Verständnis