Diätassistent/in

Willkommen bei Universitätsmedizin Greifswald! Diese Ausbildung als Diätassistent/in findet in Greifswald, Mecklenburg-Vorpommern statt. Der Ausbildungsbeginn ist am 01.09.2026. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Die monatliche Ausbildungsvergütung beginnt bei 1.130,74€ im ersten Jahr und steigt auf 1.287,53€ im letzten Ausbildungsjahr. Starte deine Karriere im Gesundheitswesen und entwickle wertvolle Fähigkeiten für deine berufliche Zukunft.

Diätassistenten*innen gehören zu den Gesundheitsfachberufen. Im Bereich der Diätetik und Ernährung ist der/ die Diätassistent*in der einzige bundeseinheitlich gesetzlich geregelte und mit der geschützten Berufsbezeichnung versehene Ausbildungsberuf. Diätassistenten*innen stellen ein wichtiges Bindeglied zwischen Patient*innen, Arzt/Ärztin und Angehörigen dar.

• Diätassistent*innen arbeiten
• in der Diät- und Ernährungsberatung sowie der Diättherapie,
• im Verpflegungsmanagement verschiedener Einrichtungen des Gesundheitswesens
• im Bereich der Public Health zur Gesundheitsförderung durch adäquate Ernährung sowie zur Prävention ernährungsbedingter Krankheiten,
• in Lehre und Forschung im Rahmen von Studien und Berufsausbildungen.

Sie sind angestellt in Krankenhäusern, Rehabilitationskliniken, Arztpraxen und Krankenkassen oder sind selbständig.

• eine erfolgreich abgeschlossene Realschulausbildung oder eine gleichwertige schulische Ausbildung
• gute Leistungen besonders in den naturwissenschaftlichen Fächern, sehr gute Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift sind unabdingbar
• ein ärztlicher Nachweis über die gesundheitliche Eignung zum Erlernen des Berufes
• physische und psychische Belastbarkeit werden erwartet (Interessenten mit schwerwiegenden Nahrungsmittel- und anderen Allergien oder Stoffwechselerkrankungen sind für den Beruf nicht geeignet)
• Bescheinigung des Gesundheitsamtes nach § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz